Tavolo Unico - Busto Arsizio, VA

STORIE D. C. N. T. *. I.

Per chi come me adora i luoghi dalla scena gastronomica diversa dal solito, Tavolo Unico a Busto Arsizio è sicuramente un indirizzo da segnare. Il concept è chiaro fin dall’ingresso: un ristorante esclusivo in cui ogni sala ospita un unico tavolo, garantendo un’atmosfera intima e riservata. L’idea di abbinare il cibo all’arte, con ambienti ispirati a grandi artisti e letterati, rende l’esperienza ancora più immersiva.

L’ambiente è raffinato senza essere eccessivamente formale. Ogni sala ha una sua personalità, con dettagli curati e un’illuminazione studiata per creare la giusta atmosfera. Il servizio è attento, la presenza dello chef a presentare i piatti è un grande plus!

La proposta è strutturata in menù degustazione, suddivisi per tematiche: Mare, Terra, Orto (vegetariano/vegano) e Regioni e poi un ‘nano libera’ dello chef. Le portate seguono una progressione ben studiata e la presentazione è sempre molto curata.
La passione artistica dello chef si riversa anche nei piatti 👏
Ottime le zuppe, gustose e gourmet (super là nero di seppia con il pesce sopra; applausi per il caciuco con una crema di pomodori da perderci la testa; e ancora quella alghe!). La pasta è tutta fatta in casa e permette di giocare sui sapori dell’impasto, io ho sforato lo spaghetto al pomodoro, servito bianco ma con il Sapore del
Pomodoro interno alla pasta stessa …delizia!
Tanti piatti da segnalare come top. Una curatissima carta dei vini e una carta dei caffè ampia e curiosa.

L’esperienza complessiva è sicuramente suggestiva ed esclusiva, adatta a chi cerca una cena fuori dagli schemi. Il format di una sola tavolata per sala crea un’atmosfera rilassata e permette di godersi la cena senza distrazioni, se non quelli dell’arte intorno!

Elisabetta U.

Una scoperta davvero inaspettata. Posto Unico quanto i tavoli. Cibo buono e menù interessante. La visita iniziale delle sale e delle opere merita quanto la cena. Bello avere una sala tutta per te! Tornerò sicuramente!

giuseppe T.

Ho avuto il piacere di cenare presso questo ristorante e devo dire che l'esperienza è stata straordinaria. Già dall'ingresso si percepisce subito la passione per l'arte dello chef, infatti nelle varie sale sono abbinate delle opere. Noi abbiamo optato per il bistrot, la sala più grande.
Ogni piatto preparato dallo chef è un vero capolavoro di gusto, equilibrio e presentazione. La cura per gli ingredienti freschi e di alta qualità si percepisce in ogni boccone.
Il servizio è impeccabile: il personale è attento, cortese.
L'atmosfera accogliente rende il tutto ancora più speciale.
Complimenti allo chef Massimiliano e al suo team per aver creato un'esperienza gastronomica che non vedo l'ora di ripetere. Consigliatissimo

Cristina A.

Sera da non dimenticare, sicuramente da rifare. Che dire una esperienza veramente Unica. Un atmosfera magica da farti sentire a casa. Cibo e Arte in un'esperienza unica.
Personale gentilissimo. Titolare un vulcano di idee interessanti.
La possibilità di gustare sapori ineguagliabili che non ovunque trovi.
Grazie a presto

Mario V.

Arte e poesia associate alla continua ricerca di nuovi sapori dello chef Massimiliano hanno completamente coinvolto le nostre menti ed il nostro palato. Una esperienza fuori dai confini della realta'. Almeno una volta nella vita TAVOLO UNICO va provato. Complimenti a tutto lo Staff - preparatissimi ! Chapeaux !!

Gabriele R.

Una cena da Tavolo Unico non è soltanto un momento di convivialità, ma un’autentica esperienza artistica oltre che sensoriale. Situato a Busto Arsizio, questo straordinario ristorante è un inno all’estetica e alla voluttà. Oltre a poter fruire di ambienti dedicati esclusivamente al proprio tavolo - di qui, il nome - e di una cucina curata in ogni minimo dettaglio, si è circondati ed avvolti da capolavori che concorrono a proiettare gli avventori in una dimensione edonistica amplificatrice dei piaceri della tavola.

A dirigere questa sinfonia, lo chef Massimiliano Babila Cagelli, un maestro capace di trasformare - letteralmente - ogni piatto in un’opera d’arte. Figura di rara competenza e umanità, sa incantare con creazioni che fondono l'elevata qualità delle materie prime e la sua tecnica sopraffina con l'amore per il bello. In aggiunta, si dimostra essere un piacevolissimo padrone di casa ed un cicerone assai preparato, in grado di trasmettere ai suoi clienti - in modo coinvolgente - la propria passione per il mondo dell'arte.

I diversi menu degustazione sono viaggi tra sapori intensi e abbinamenti sorprendenti, dove nulla è lasciato al caso. La carta dei vini è accuratamente selezionata e mai banale.

La cura del dettaglio si estende anche al servizio, sempre discreto e impeccabile.

Tavolo Unico è molto più di un semplice ristorante: è un luogo dove la cucina diventa arte e dove l'arte è a portata di sguardo durante la propria permanenza. Un luogo sospeso, dove ogni ospite si sente accolto in una dimensione di cura e unicità. Ma, Tavolo Unico, resta soprattutto una tappa obbligata per chiunque desideri vivere un’esperienza gastronomica di altissimo livello.

DIEGO_DEDE

Location meravigliosa, ogni stanza è privata e arredata con pezzi d'arte contemporanea.Il menù è stato un ottima esperienza,ottima zuppa di pesce e spettacolare il polpo in tempura .Note dolenti, il servizio molto lento tra una portata e l'altra.Avrei gradito più spiegazioni dei piatti portati dai ragazzi che essendo giovani tendevano anche a mangiarsi le parole impedendo di capire cosa dicevano.Ottima accoglienza del proprietario.Il dolce purtroppo non era all'altezza degli altri piatti, a gusto personale ho trovato che non rispecchiasse quello letto sul menù. Fondo sacher e crumble di cioccolato con note rancide che il proprietario ha detto essere sambuca e liquirizia(non riportate dal menù).Ottima qualità prezzo.I bicchieri innovativi millantati nel servizio non ce ne è stata traccia.Ho potuto degustate il vino in semplici calici di cristallo.Il menù scelto Romeo & Giulietta riportava "bicchieri innovativi".

irene

Locale molto particolare , offre la possibilità di degustare menù ricercati in un’atmosfera intima circondati da bellezze artistiche caratterizzanti le diverse stanze. Abbiamo scelto il percorso con piatti di mare e terra, apprezzando la qualità delle materie prime e la cura nelle lavorazioni dei piatti. Dalla prima all’ultima portata siamo riusciti ad assaporare ogni singolo ingrediente delle pietanze proposte dall’estro dello chef apprezzandone la ricercatezza. Non manca una nota di stupore per la proposta di una parmigiana vegana che inganna piacevolmente il palato … a conclusione un dolce fresco, guarnito da germogli di lattuga e una nota incisiva di cacao e frutti rossi congelati.
Accoglienza e servizio assolutamente impeccabili e attentissimi.
Una serata decisamente gradevole che avremo il piacere di ripetere
Complimenti a tutto lo staff !