Pizzeria Antipasteria Friggitoria Miseria e Nobiltà Olgiate comasco - Olgiate Comasco, Provincia di Como

sonia R.

Buonasera, ho ordinato poco tempo fa una caprese ( con rucola bagnata ), una prosciutto e funghi, e una speck e zola. Partiamo col dire che questa pizzeria che si spaccia per pizzeria napoletana presenta una tipologia di pizza completamente opposta, ma, detto questo, rimane un dettaglio trascurabile; o almeno lo sarebbe se soltanto avessimo ricevuto delle pizze "digeribili", infatti abbiamo riscontrato una certa pesantezza nell'impasto, tra l'altro poco alveolato, che ci ha reso la nottata complicata. Non richiediamo una perfezione maniacale nell'esecuzione di un prodotto quale la pizza, ma di certo ci aspettiamo un prodotto "salutare" che non sia nocivo al cliente, ripeto infatti la tristezza e poca accortezza del pizzaiolo nel vendere un prodotto, chiaramente surgelato, scaduto, o comunque di bassissima qualità, quali i funghi "champignon", che per inciso, mi hanno procurato forte nausea. Siamo molto dispiaciuti di aver speso i nostri soldi in questa, chiamiamola "esperienza", per un totale di 21,5 euro che avremmo potuto benissimo risparmiare. Detto questo, il posto e il personale sono stati molto cordiali, ritorneremo volentieri nel duemila e mai.

Devid A.

Pizza buonissima, sostanziosa ma allo stesso tempo leggera...il forno a legna fa la differenza .Penso sia la migliore pizza della zona. Il titolare è una persona squisita mentre Jessica cordiale, professionale e sempre con il sorriso
Da provare assolutamente

flavio C.

impasto speciale , lievitazione spettacolare , ingredienti freschi= pizza bassa ma soffice da gustare caldissima in loco in tutta tranquillità! E' diventata per tutta la famiglia un appuntamento fisso al Sabato a pranzo ! da provare

Giuseppe G.

La foto parla chiaro.
Qualità degli ingredienti di bassissimo livello, impasto decente…
La pizza era piccola, veramente piccola.
Questo perché la pizza deve essere presa con le mani e trasportata sulla pala e non presa direttamente con la pala, altrimenti l’impasto si ridimensiona. Il forno era ad una temperatura molto bassa e questo causa l’effetto del cornicione duro esternamente “a pane”
Insomma di napoletano all’interno c’è solo il nome.
Per non parlare dell’attesa… eravamo solo noi e abbiamo 25 minuti per due pizze.

RISPOSTA
Ieri innanzitutto erano le 21.30 e aveva 1 pizza maxi in forno parlo perché sono del mestiere. Altro che social.
Ingredienti di basso livello perché la mozzarella già tagliata nei pacchi è una mozzarella di basso livello. Il pomodoro era acido.
Io ho fatto anche 386 pizze escludendo le pizze d’asporto e se usciva una pizza piccola o mal fatta, al cliente va rifatta perché l’errore è suo.
Ma dalle sue risposte, come ad altri clienti, mi sa che l’errore è del cliente che si è presentato nella sua pizzeria credendo che la pizza fosse NAPOLETANA. Non si preoccupi tanto le persone oggi non sono sceme e possono sbagliare una volta, ma la volta dopo non si ripresenta e non le farà di sicuro una buona pubblicità.
BUONASERATA

Michele P.

Buonissima la pizza! Vado pazzo per il calzone: super ripieno. Il Maestro è sempre preso e sforna 15 pizze alla volta. La Marinara costa solo 4euro. Non é di strada per Beregazzo ma ogni tanto ci faccio un salto.

Carlo V.

Ben posizionato ( in Olgiate Comasco ) sulla primaria strada Como.. Varese. Buon locale ampio menù pizze. Abbastanza Buono ciò che ho assaggiato fin ora. Tornerò volentieri. Il locale si rifà ad origini campane, in ricordo del Principe Totò "miseria e nobiltà " tempi di attesa, forse una decina di minuti in più rispetto all' orario concordato. Ma ritengo sia normale. Nel compleso Bene. Ritornerò. Suggerito !
Continuo recensione altra sera altra prova : ordine telefonico orario previsto consegna 21:00 consegnato 21:25 il che può anche andare. Il problema, é che la pizza era fredda fredda.
Suggerimento: NON caricate nello stesso giro troppe consegne. Probabilmente l' ultima o la penultima, arrivano troppo fredde e "l umidità stessa prodotta dal calore la rende "gommosa".
Terza prova. Molto buona Ritirata ( io ) da Loro.

Vachi P.

Pizza veramente ottima e impasto buonisismo; consiglio quella con la farcitura nei bordi, molto buona.

Teresa S.

Abbiamo ordinato tre pizze: Margherita forse avremmo dovuto ordinare " Oro di Napoli "per vedere la differenza della mozzarella. Una rucola e grana ( buona ) e una kebab ( proprio no ) Ottimo l' impasto. La cottura alcuni consigli: pulire il forno dalla farina o usare la semola, poiché i cordoni erano troppo neri e la Margherita anche sotto e risulta amara. Per il servizio mi spiace ma non vanno toccati i soldi e poi gli ingredienti che vanno sulla pizza.