Osteria Dalie e Fagioli - Manerba del Garda, Provincia di Brescia

Andrea

Abbiamo provato questo ristorante una sera di settembre dopo che avevamo letto alcune recensioni molto positive, il luogo è carino e ben posizionato. Abbiamo ordinato e ci avevano detto che sarebbe arrivato il pane assieme alle entree di benvenuto, entrambi non ricevuti, passando direttamente agli antipasti. Anche per il vino abbiamo dovuto ricadere su alcune seconde scelte perché alcune bottiglie in menu non erano presenti. per il resto i piatti erano abbastanza buoni, non egregi ed a nostro avviso non rispecchiano i prezzi forse un po’ troppo altini per la tipologia di servizio e ristorante.

giorgia C.

Un’esperienza gradita sotto ogni aspetto, dal servizio alla qualità delle pietanze.
La posizione è comoda, facilmente raggiungibile e servita da un ampio parcheggio. Nonostante la location non abbia una vista particolare, l’interno del locale è accogliente e molto curato nei dettagli, con un’atmosfera davvero piacevole.

La selezione di vini è eccellente e il personale è impeccabile. Ci ha serviti Jasmine una ragazza molto gentile e professionale, non solo per la disponibilità e la cortesia, ma anche per la capacità di raccomandare i piatti più adatti in base ai nostri gusti. gestione comande in modo impeccabile e coordinato e enologo è molto preparato e arricchisce l’esperienza con competenza.

Cibo di alta qualità e presentazione impeccabile.
Consiglio vivamente il piatto “Tutto fumo niente arrosto”: un’autentica delizia! Per gli amanti della carne semplice, le costine sono imperdibili: si disossano con estrema facilità, l’osso praticamente si sfila da solo. Complimenti allo chef per la cura, la qualità delle preparazioni e la maestria in cucina.

Un’esperienza che ripeterò sicuramente. Complimenti a tutto lo staff e, naturalmente, allo chef!

Alessia R. (.

Siamo stati a cena e le aspettative erano abbastanza alte per i riconoscimenti ricevuti.
La location è molto bella e caratteristica, il servizio però è un punto a sfavore. Sarebbero sufficienti un sorriso e modi gentili, invece siamo stati accolti di malgrado. Tra la prima e la seconda portata la cameriera ha chiesto a noi se avessimo un’altra portata, nonostante dovesse saperlo lei, dimostrando di essere impreparata (non sapeva nemmeno spiegare quali fossero i formaggi sul tagliere). L’unico ragazzo bravo è stato il ragazzo dei vini, molto carino e professionale.
A livello di sapori non è male ma, come dicevo in precedenza, le aspettative erano molto più alte, e considerando le quattro persone in cucina, le attese sono piuttosto lunghe (circa 15 minuti tra una portata e l’altra, anche per la selezione di formaggi).
Il prezzo in generale non è alto, intorno a 60 euro a persona per due portate più dolce e caffè, da rivedere però il servizio.

Vasco A.

Bel posto, romantico e caldo grazie alle luci, al legno e agli addobbi.
Ottimo il menù e superbi i piatti serviti.
Temevo, a dire il vero, i commenti lasciati dai celiaci che mi hanno preceduto... e invece devo dire che ho trovato camerieri ( e, immagino, cuochi) in gamba e attenti a dare i giusti consigli.
Ottimo, con classe e gusto.
Posizione sulla statale non così felice... ma la struttura merita la buona fama.

Mara S.

Siamo appena stati in questo ristorante avevamo la prenotazione alle 21 e 30. Entriamo (con 10 minuti di ritardo) e il ragazzo subito ci chiede se avevamo prenotato. Non ci sono sembrati molto contenti ma cmq ci hanno fatto sedere e dato il menù per poi farci scegliere scegliere, mentre stavo dicendo l'antipasto ci hanno detto che potevamo scegliere solo due pietanze a testa perché poi chiudevano. Io rispetto per chi ha le regole però trovo poco rispettoso che lei me lo dice dopo aver scelto cosa ordinare. Se mi metti dei limiti questi limiti vanno detti prima no quando ormai sono seduta e abbiamo già ordinato da bere. Per il resto la ragazza a differenza è stata molto gentile e la cena abbastanza buona. Avrei voluto anche l'antipasto e magari senza fretta ma va bene così.

LUISA T.

Cibo con ingredienti ricercati e ben cucinati. Solo un appunto sul piatto “Tanto fumo e niente arrosto” dove al posto dei fusilli di grano arso fatti a macchina avrei preferito una pasta fatta in casa a mano.

Paolo L.

Ottimo cibo, servizio terribile. Aspettare quasi un'ora tra una portata e la successiva mi sembra esagerato. La cameriera poco professionale che oltre a dimenticare di prendere l'ordinazione di un piatto ci ha servito malamente. Ho lavorato anche io nella ristorazione e posso capire che a volte ci siano giorni no, ma l'attenzione e la cura del cliente non devono mai mancare.
Ero stato qui prima del covid e il servizio mi era sembrato decisamente superiore, peccato sia stato così esecrabile oggi.

marco S.

L' ambiente interno e il personale di sala creano aspettative alte ma che poi in realtà non vengono soddisfatte. Manca sostanza sia nei piatti, poco proporzionati, quasi sacrificati, sia nel personale, molto improntato sull'apparenza che sulla sostanza.