Bar Ristorante da Silvio - Chiuro, Provincia di Sondrio

Lorenzo

Da frequentatore della zona posso dire che da Silvio potrete trovare i migliori pizzoccheri della vostra vita.
Sono leggermente diversi da quelli che potreste mangiare più spesso in giro.
Sono più cremosi, con più formaggio e con meno verza (a vista perlomeno), e con una pasta di un notevole spessore.

In giorni di grande afflusso potreste aspettare tanto per mangiarli, ma è uno di quei posti dove l’attesa vale il piacere.
Un piacere portato in classiche teglie della “nonna”.

Se non si fosse capito da Silvio=pizzoccheri, ma sono buoni anche gli sciatt e il resto dei piatti.

I prezzi sono onesti.

In conclusione, se volete sfogare la vostra repressione da pizzocchero, dopo una stagione di attesa, non c'è posto migliore. Provare per credere.

Andrea D. S.

Abbiamo pranzato con 8 amici.
Semplicità e gentilezza caratterizzano questo posto. Ottima la cucina. Consigliato

maurizio M.

Ottimo ristorante posizionato non sulla statale dello Stelvio ma a pochi chilometri in posizione dominante sulla valle. È posto su due livelli piano terra primo piano con ampie sale e tanti tavoli. La cucina è quella tipica locale della Valtellina. Ho ordinato pizzoccheri e sciatt ottimi. Servizio veloce. È consigliabile prenotare perché molto frequentato

Lucky L.

Impossibile passare da Chiuro senza fermarsi in questo ristorante. Pochi piatti ma davvero ben cucinati, nel pieno rispetto della tradizione culinaria valtellinese. In questo caso qualità, quantità ed un ottimo prezzo vanno a braccetto. Sciatt e bresaola, pizzoccheri e sorbetto al Braulio, menù perfetto. Consiglio la prenotazione, soprattutto durante weekend e festività.

Edoardo

Che dire top, top, top... Peccato che dista 130km da casa. Locale all' esterno un po' anonimo ma basta entrare e la musica cambia. Locale rustico su più livelli e con più sale. Cucina tipica valtellinese dai salumi tipici locali, ai pizzoccheri ai gustosissimi sciatt, secondi di selvaggina e chi più ne ha più ne metta. Non mancano dolci e sorbetti. Ottimo vino della casa in bottiglia. Servizio cordiale con giovani cameriere, sorriso e cordialità sempre presenti. Anche il bagno pulito e profumato. Prezzo ok in relazione sia alla qualità che alla quantità. Non si può non tornare

Giacomo M.

Il locale è vicino alla strada e dispone di un parcheggio esterno (sull'altro lato della strada).
Abbiamo preso diversi piatti, devo dire che la cosa che mi è piaciuta di più sono i salumi, che erano veramente buoni. Mentre il resto l'ho trovato buono. Abbiamo preso, pizzoccheri, ravioli di cacciagione, crespelle e il dolce (forse l'unica cosa che non mi ha convinto).
Servizio cordiale e senza troppe attese.

Alessandro Z.

Seconda volta da Silvio , il pizzocchero è indubbiamente il piatto forte. Ma anche sciatt e salumi davvero gustosi
Molto onesto anche il prezzo soprattutto per la quantità .
Gestione familiare e cortese

stefano V.

Locale a gestione famigliare. Ampio parcheggio.
All' interno posto rustico e accogliente, ma il cibo ruba decisamente la scena ai vitigni valtellinesi e alla particolarità degli interni: i pizzoccheri e gli sciat sono da sogno. Vorresti non finissero mai!
Ormai e tappa fissa quando si passa in quella zona!
Alla prossima!