Ristorante Pizzeria Al Cavallino - Trieste, Provincia di Trieste

claudio B.

Ho avuto 2 esperienze con l'esercizio commerciale. Uno in presenza, con tempi d'attesa biblici( almeno portami da bere che magari nell'attesa te ne ordino 2 o 3 di birre) un altro per asporto....mai arrivato il cibo ..ed impossibile contattare il locale.( io ho provato 10 volte, just eat altrettante! L'ambiente è proprio carino e quando son riuscito a mangiare 🙂 il cibo era ottimo! Comunque a mai più!

Paride

Una sera diversa... con tutta la famiglia posto cool, qui sul mangiare non si scherza presidio slowfood non per moda ma ricerca del prodotto buono e genuino guardate le foto... impeccabili su tutto il posto, l'accoglienza e il mangiare bene. La proprietaria di origini campane ha portato qui a Trieste una perla del Sud piatti semplici tipici ma con un grande carattere, pizza perfetta non esitate a scegliere di cuore qui andate ad occhi chiusi. Ottimo anche nel prezzo che aspettate... ordinate!

Davor B.

Un’esperienza umiliante, mai più.

Evitate questa “pizzeria” se avete almeno un minimo di rispetto per voi stessi e per i vostri soldi.

Già al momento dell’ordine, la cameriera ci ha interrotto senza vergogna, nel mezzo di una frase. Quando abbiamo richiamato, ci ha accolti con un atteggiamento freddo e maleducato – come se stessimo disturbando.

Ma non è finita lì. Quando sono arrivate le pizze, abbiamo scoperto che non erano nemmeno tagliate – chiaramente per dispetto o pura negligenza. Non è stata una svista, ma un messaggio chiaro: ai clienti qui non viene mostrato alcun rispetto.

Sul menù si vantano di servire pizze napoletane, ma è una vera e propria truffa. Impasto insignificante, bordi senza anima, sapore peggiore di una pizza surgelata del supermercato.

Questo posto non ha alcun rispetto per i clienti, per la cucina o per le basi dell’ospitalità. Se cercate una buona pizza e un minimo di cortesia – andate altrove. Qui troverete solo delusione e il rimpianto di aver ordinato.

Mai più. E spero che qualcuno legga questa recensione prima di fare lo stesso errore.

Dopo un'esperienza orribile, vorrei aggiungere questo...

Esperienza pessima – minacce dopo una recensione!

La mia esperienza con questo ristorante è stata estremamente negativa. Non è stato tanto un problema linguistico (anche se in zona è normale aspettarsi comprensione per lo sloveno), quanto l’atteggiamento arrogante e irrispettoso verso il cliente.

Successivamente, durante una telefonata ricevuta dal locale, ho potuto constatare che il personale capisce e parla sloveno, il che rende l’atteggiamento iniziale ancora più assurdo.

Dopo aver scritto una recensione sincera, ho ricevuto messaggi e chiamate minacciose via WhatsApp, nei quali mi si diceva che sarei stato denunciato solo per aver detto la verità. Tutto è documentato – ho salvato i messaggi, le foto delle pizze ricevute e ho testimoni.

Sono un cliente abituale di vari locali di Opicina e dintorni, e non ho mai vissuto una cosa simile. In vita mia non ho mai lasciato una recensione negativa, ma questa volta sem pa čutil umiliazione, mancanza di rispetto e persino paura – cosa che nessun cliente dovrebbe mai provare.

Non sto mentendo – racconto fatti reali, supportati da prove.

Un comportamento simile è vergognoso, non professionale e inaccettabile.

Alessandro F.

Le tre stelle per le materie prima, impasto con pochissimo lievitazione e pizza cruda hanno fatto sì che abbia scelto tre stelle, sinceramente pensavo meglio

Davide C.

Sono stato a cena qualche sera fa con alcuni amici. Non abbiamo prenotato ma ci hanno accolto subito lo stesso. Siamo venuti soprattutto in seguito alla visione dei famosi video-ricteta di instagram caricati dalla pizzaiola che troviamo molto simpatici. Ottime pizze ricercate come il king Gerlando, che salutiamo affettuosamente ed al quale auguriamo il meglio! Sk Sk alè

Alessandro P.

Ho effettuato un ordine con top good to go, comunque dare meno di 4 stelle non sarebbe giusto per non aver mangiato là e non poter dare un giudizio più completo, anche se i prodotti erano poco vari, un pezzo di pane (buono) e 6/7 brioches... Ecco queste erano pesantissime e poco gradevoli, consiglio di cambiare fornitore, o se fatte da voi, di utilizzare moooolto meno impasto. Per il resto, la dipendente molto cortese e professionale, l'ambiente sembrava gradevole e penso che tornerei a provare la pizza.

Federica D.

Ristorante molto bello, prezzi onesti e qualità eccellente: olltre alle pizze buonissime, dolci veramente squisiti e ricercati con un vasto e variegato assortimento di qualità 5 stelle. Consiglio vivamente questo posto.

Alberto L.

Al di là di quanto si possa immaginare la pizza non è una pizza napoletana, dall'impasto alla cottura (cotta a lungo causa forno troppo basso) e cornicione che praticamente è pane..

Ricordo ai gestori che con un buon W260-280 si riescono a tirar su cornicioni ben lievitati (e quindi anche ben cotti, non come il mappazzone come da foto) quindi non date la "colpa" alle farine, piuttosto lavorate sugli impasti, sui processi e sulla cottura (tempo e temperatura, 90 secondi e 450C per una napoletana degna di esser chiamata tale).

Poi nella vostra risposta c'è la vostra presunzione:il cornicione della napoletana DEVE esser ben lievitato altrimenti all'interno non si cuoce e diventa indigeribile.
Se vi ispirate alla pizza tipo "da Michele" vi ricordo che quella cuoce a 500 gradi e non a 350..

Non bastracun cognome per fare il prodotto, tornate a Napoli, dove la pizza la sanno fare ancora bene, non oppure datevi alla tonda romana che è infallibile...

È un peccato perché il posto è davvero carino.