Umami - Frosinone, Provincia di Frosinone

Stefano Cortis

Non è stata sicuramente la miglior poke che abbia mai mangiato, ma devo riconoscere il merito al proprietario, che ha saputo illustrare con passione la selezione degli ingredienti utilizzati. La sua abilità nel raccontarli ha donato loro più fascino di quanto il palato sia riuscito a cogliere. In compenso, gli assaggi offerti come antipasto erano squisiti e lasciavano intuire che valga la pena tornarci per provare il resto del menù.

Samanta

È la prima volta che mi sono recata a pranzo in questo locale, è cucina giapponese quindi deve piacere, il servizio eccellente perché cercano di soddisfare tutte le tue esigenze ed i piatti come si presentano sono davvero invitanti.

Valeria Marcoccia

Siamo stati qui per la prima volta a cena. Location veramente carina, servizio abbastanza attento e nel complesso piacevole. Abbiamo apprezzato la cucina a vista che è quasi sempre sintomo di qualità e pulizia. Tutto ciò che abbiamo assaggiato ci è piaciuto veramente molto, tanto che ci siamo subito detti di tornare. In particolare i Grab Roll erano spettacolari, le polpettine di polpo veramente buone e i samuza ci hanno deliziato! I panbao sono stati una piacevole sorpresa, solitamente li troviamo sempre insipidi altrove ma da Umami li abbiamo amati. Punterei solo un pochino di più sull'accompagnamento dei cocktail, servendo anche qualcosina di inusuale perché sarebbe sulla stessa linea d'onda del resto del servizio. Bravi, bravissimi. Un ottimo locale che non cade nemmeno sul prezzo, assolutamente rapportato alla qualità del cibo e del servizio!

Mirco Lunghi

Organizzato una cena con mia moglie
Locale stile urban molto ben strutturato ed arredato.
Molta varietà nei piatti, prodotti di ottima qualità e quantità.
Qualche entree sfizioso e ben bilanciato, nigiri di gambero rosso di mazara e gambero blu(non li trovi n tutti i ristoranti giapponesi, anzi)
Poi una scelta dello chef, 40 pezzi, il sashimi era di ottima qualità; gli hosomaki vari e ben fatti.
Due calici di bianco.

Prezzo 125 euro.

A mio avviso probabilmente il miglior giapponese dell città, il prezzo è il linea con la qualità.
Consigliato per qualcuno che voglia mangiare un sushi di un certo tipo.

simone cipriani

Ho organizzato una cena da asporto a casa mia con degli amici e il giorno dopo ancora mi chiamano per farmi i complimenti. Tutte persone abituate a mangiare sushi... ma c'è sushi e sushi, per questo hanno apprezzato particolarmente il gap enorme rispetto agli altri. Grazie

Matteo Sigismondi

Bel locale, ingredienti freschi preparati alla perfezione. Prezzo più alto della media ma paghi la qualità

Gekon Direzione

Sono un ristoratore di Torino ho trovato da Umami quello
che alcuni colleghi anno dimenticato; professionalità, qualità, conoscenza , attenzione e semplicità il tutto mi ha emozionato.
Tanta roba
Buon tutto a te e i tuoi compagni di viaggio.
MIchele El PRADO

giulia alfano

Posto piacevole, stile tipo industrial che sta bene con il cibo giapponese/fusion.
Sushi molto buono e ravioli spettacolari (ho preso una porzione per antipasto e una al posto del dolce per come ero rimasta soddisfatta).
Prezzo nella norma dei ristoranti giapponesi alla carta. Ci tornerei!