Ristorante La Canonica (Chiusura Invernale fino a Primavera 2025) - Stazzema, Provincia di Lucca

Mattia M.

Prenotato last minute dopo un'escursione, le nostre aspettative sono state molto più che superate. La location è rustica, accogliente e con una vista maestosa sulle Alpi Apuane, con vista diretta sul Monte Forato e sulla Pania della Croce. In una fredda domenica di novembre abbiamo apprezzato il caldo del focolare e l'accoglienza della padrona di casa. Cibo eccezionale, con molte alternative, tutte dipendenti dalla disponibilità del momento.

Chiara F.

Abbiamo trascorso una meravigliosa giornata, in famiglia, a Pruno, un caratteristico paesino in provincia di Stazzema.. al ristorante “La Canonica”. Lo staff è caloroso ed accogliente così come tutto il ristorante in stile rustico ,proprio come piace a me ..
Generalmente si lascia la macchina la parcheggio del paese e si raggiunge il ristorante a piedi, (facendo una salita.. ) godendosi così il bellissimo paesaggio, fino ad arrivare all’ingresso del ristorante che si affaccia proprio davanti al Monte Forato.
Abbiamo ordinato , tordelli al ragù della Canonica , pappardelle con ragù di capriolo , pici cacio e pepe e i meravigliosi e coloratissimi fagottini con crema di formaggio e curcuma .
I piatti sono veramente belli ed equilibrati. Le porzioni giuste .
A seguire una tagliata di manzo per 4 con patate al forno ed erbette di campo.
Immancabile il tortino di cioccolato al cuore caldo (buonissimo) e semifreddo al torrone .
Lo consiglio perché è proprio bella la location e si mangia davvero bene . In un’atmosfera così calda ci si sente in famiglia ..♥️ e si respira bene !

Massimo M.

Ero partito convinto di dare 5 stelle. Il luogo è veramente bellissimo, arredato con cura, sembra di essere fuori dal tempo. Sei stelle di recensione se ci fossero. Il servizio molto gentile, solo un po' lento (ma ancora accettabile) visto che eravamo soli. Purtroppo un pietanza è stata proprio sbagliata. Il filetto al sangue è giunto con un taglio molto basso, duro e veramente stracotto. Peccato. La pasta e il resto tutto ottimo. Immagino sia stato un incidente di percorso. Torneremo sicuramente, magari in estate, per una seconda possibilità.

Leonardo B.

Ristorante con vista Alpi Apuane un vero spettacolo,la sera si trasforma in un luogo incantato, con un atmosfera romantica e soffusa.
Locale ben curato, offre una carta dei vini vasta ed un menù ampio.
Davvero consigliato è il tris di tartare con un gusto semplice sublime.
Materie prime utilizzate fantastiche!!!

Ele P.

Siamo andati a pranzo per la seconda volta in questo ottimo ristorante ed è stato una conferma! Piatti particolari e cucinati sapientemente.. ingredienti di prima qualità e porzioni più che giuste! Buona carta dei vini. Hanno sempre piatti fuori menù che cambiano spesso... Personale molto cortese e simpatico. Prezzo nella media..con una buona bottiglia di vino meno di 40€ a testa non spendi...ma tutti meritati! Bravi!

chiara G.

Tutto ottimo!

La location è molto carina e sebben il personale un po’ impreparato molto cordiale e simpatico.
Ottima la carne cottura perfetta e primi indiscutibili.

Consigliamo il tris di tartare buonissimo, particolare e buona qualità prezzo ( quella al tartufo bianco da paura)

Vini buonissimi ed anche i dolci consigliati dalla cameriera!

Il tutto per 105€ in due persone con antipasto un piatto principale porcini per contorno (ottimi) vino acqua e dolce. Onesto per i prezzi locali.

Maurizio S.

Piacevolissima scoperta
Un piacevolissimo ristorante, segnalato da amici.
Pruno dista 30 min dal mare ma offre una bellissima vista sul monte forato.
Siamo stati sulla terrazza, molto curata e piacevole... nonche' romantica.
Anche l'interno e' molto curato.
Piatti di terra curati, non solo della cucina locale.
Buono il servizio.
Prenotazione consigliata.
Prezzi medio-alti adeguati alla cucina e all'ambiente

Luca M.

Dopo un trekking sulle alpi apuane abbiamo deciso di fermarci per un cena in questo ristorante. Siamo subito stati accolti da Alberto, il proprietario del locale che ci ha fatto accomodare in una stanza accogliente con due tavoli e ci ha illustrato l'offerta del ristorante. Il menu cambia a seconda della stagione e in entrambi i periodi offre piatti della tradizione toscana e qualche piatto piú particolare. Ottima la selezione di formaggi con composte e il cinghiale in umido con polenta. Da non sottovalutare anche il vino della casa, di ottima qualità. Esperienza da ripetere.