OPERA Ristorante & Pizzeria - San Giovanni Lupatoto, Provincia di Verona

Matteo T.

è un vero gioiello a San Giovanni Lupatoto. Atmosfera curata, servizio impeccabile e una cucina che conquista al primo assaggio. Le pizze sono spettacolari: impasto leggero, ingredienti selezionati e combinazioni originali. Anche i piatti di cucina sorprendono per qualità e presentazione. Un locale che unisce gusto, passione e accoglienza. Assolutamente da provare!

Ilaria

Delusione totale: incoerenza, disorganizzazione e scarsa attenzione alla celiachia

Abbiamo prenotato con anticipo per Pasqua, chiedendo espressamente se fosse possibile avere piatti adatti a una bambina celiaca. La risposta del proprietario è stata rassicurante: “Tutti i piatti possono essere per celiaci, tranne quelli a base di pasta”. Peccato che, una volta arrivati, la cameriera ci informi che non si assumono alcuna responsabilità per la contaminazione. Una risposta inaccettabile, soprattutto dopo aver avuto conferme il giorno prima. La celiachia non è un gioco, e se non siete in grado di garantire un minimo di sicurezza, dovreste dirlo subito, non una volta seduti al tavolo!

Siamo arrivati alle 12:40, abbiamo ordinato alle 13. I piatti sono arrivati con un’ora di ritardo, dopo aver servito altri tavoli arrivati dopo di noi, nonostante ci fosse un’anziano e una bambina al nostro. Lentezza esasperante. L’insalata di totano servita calda, e dovrebbe essere un piatto servito freddo. Con il totano che sapeva di vecchio e aveva pure una crosticina sospetta. Alcuni piatti erano sbagliati o incompleti (salumi assenti), e nessuno si è mai degnato di chiederci se andasse tutto bene, né di ritirare i piatti finiti, né di portarci altro da bere.

Abbiamo aspettato il primo fino alle 15:55… senza che arrivasse mai. Dopo varie sollecitazioni, ci è stato detto che “il prossimo è il vostro”, ma intanto servivano altri tavoli. Il colmo: uno della cucina (senza bandana, né berretto – igiene zero) è uscito alzando la voce con mia zia, dicendo che tutti i tavoli sono arrivati in ritardo e tutti insieme. Ma le prenotazioni non le abbiamo fatte noi! Se non sei in grado di gestire un ristorante, non dare a tutti lo stesso orario!

Alla fine, nemmeno un accenno di scuse, ma solo arroganza… e 178€ di conto per una presa in giro. Personale inesperto, disorganizzazione totale, igiene discutibile.

Sconsiglio vivamente questo posto, non andateci proprio.

Luca P.

Fermato per una pausa pranzo veloce.. mangiato solo un primo (maccheroncini alla cubana) veramente molto buoni e porzione abbondante, molto gradito il cestino di pizza senza condimento calda servita al posto del pane. Prezzi nella norma. Consigliato.

Massimo F.

Quando sono in zona per lavoro vado spesso da Opera. Il ristorante è eccellente, i piatti sono ottimi e abbondanti e preparati con cura, la qualità degli ingredienti elevata. Giusto per fare un esempio, una carbonara come la fanno qui è difficile da trovare anche a Roma (dove ho vissuto per parecchi anni) ma anche gli altri piatti sono da meno. Da consigliare assolutamente!

Azzurra C.

Cercherò di essere il più breve possibile, anche se purtroppo ci sono molte cose da dire, se vuoi consumare qui è bene che tu sappia a cosa vai incontro.
Capisco perfettamente che, durante le festività, chi prenota un tavolo debba avere un minimo di pazienza e consapevolezza dei possibili ritardi. Tuttavia, alzarsi da tavola alle 15 dopo aver consumato solo l’antipasto è inaccettabile. Ancora più grave è il fatto che siamo stati noi a dover far notare il ritardo al cameriere: nessuno del personale si è premurato di scusarsi o di informarci su eventuali tempi di attesa. È il minimo sindacale in un ristorante con un minimo di rispetto per il cliente.

Viviamo in un’epoca in cui recensioni e servizio vanno di pari passo, ma ciò che abbiamo vissuto ha superato il limite della decenza. Sorvolando sugli antipasti freddi, sbagliati e sul fatto che sia stato servito prima un tavolo arrivato dopo di noi, ciò che mi dispiace di più è che un’occasione speciale come il pranzo di Pasqua con i miei nonni – occasione che potrebbe non ripetersi – sia stata rovinata da tanta arroganza.

Sono sempre stato un cliente affezionato e avevo già scelto il vostro ristorante due anni fa, sempre a Pasqua. Ma questa volta, con grande dispiacere, posso dire che non tornerò più. Non posso permettermi di discutere in sala a causa della vostra incompetenza. Posso capire tutto, ma pretendo rispetto: sia come persona, sia come cliente.
Un altro pranzo di Pasqua con i miei cari forse non lo avrò più. Voi, come ristorante, avete il dovere di garantire un’esperienza positiva anche quando qualcosa va storto. E non ho neanche voluto soffermarmi sugli antipasti (un tagliere con due affettati e una fetta di Brie non si può presentare). La maleducazione, il conto di 200 euro, 2 ore di attesa e il menefreghismo da parte dello staff mettono tutto il resto in secondo piano .
Mi dispiace, ma non consiglierei questo posto nemmeno al mio peggior nemico. Avete ancora molto da imparare, e tutto questo non avendo nemmeno la sala piena.

Mattia S.

Prenotato tramite il sito Quandoo alle ore 21.45, un’ora prima la prenotazione viene annullata e comunicata tramite mail senza spiegazioni. Alla mia telefonata per chiedere spiegazioni viene risposto che l’orario scelto è troppo tardi. Mi domando se non fosse possibile comunicarlo prima. In ogni caso non credo che sia il modo di comportarsi con i clienti che prenotano al pomeriggio; avvisare solo un’ora prima e soltanto tramite mail senza spiegazioni è poco professionale.

Andrè R.

Vedendo recentemente il cambio di insegna ed il ritorno della scritta storica "Opera" dopo la parentesi "One Plate", sono entrato colmo di fiducia e con la speranza di passare una bella serata come quando ero adolescente. Purtroppo sono stato travolto da una amara delusione: pizza povera con pochissimo impasto, sembrava una piadina. Cibo buono per carità, ma decisamente oneroso per le pietanze offerte. Cameriera assolutamente negata per il contatto con il pubblico: molto sbrigativa, dava del Tu invece che del Lei, insomma poco portata alla comunicazione ed al servizio.
Temo questo si traduca in un de prufundis.
Auguro comunque il meglio ad un posto in cui conservo preziosi ricordi.

Matteo S.

Se la pizza o il cibo è come il vai a cagare che mi sono sentito dire dal proprietario, il posto è sicuramente da evitare come la peste, solo perché mi sono lamentato di una mancata consegna di un ordine fatto ben 3 ore prima e annullato quando avevo gli amici a tavola senza preavviso. Se il trattamento del cliente è questo meritano la chiusura.

Direi ancor più bella la risposta del proprietario che dopo aver mandato a cagare il cliente, risponde senza nemmeno scusarsi.
Direi un ottimo imprenditore che sà come funziona il mondo. 👏🏻👏🏻