Il nostro menù

Nasce dal viaggio nei borghi italiani alla ricerca delle materie prime migliori provenienti da piccoli agricoltori con i quali abbiamo stretto rapporti economici ma anche di amicizia..

Sacro e Profano

Ogni boccone di cibo che portiamo in menù è il risultato di una ricerca, una stretta di mano con chi alleva, coltiva, produce ciò che andrete ad assaggiare.
Dietro ogni pietanza del vostro piatto ci sono il volto di Andrea, Francesca, Silvia, Luisa, Giovanni (solo alcuni nomi di alcuni dei nostri fornitori) che con passione e dedizione investono il loro tempo nella produzione di alimenti e vini fatti con le loro mani.