Grano Vivo Pizzeria - Pontedera, Provincia di Pisa

enrico B.

Siamo stati a cena di sabato sera io e la mia ragazza. Abbiamo preso due pizze dalla bontà unica: io la "olio su tela" in 3 cotture e la mia ragazza la "classica sempre buona" con l'impasto multicereale. La mia aveva una friabilità e croccantezza indescrivibile. Qualità degli ingredienti ottima. Quella con impasto ai multicereali, un profumo notevole. Infine, due cheesecake favolosi. Carino anche il prosecco di benvenuto. Camerieri gentili e professionali. 2 pizze con impasti particolari (4+2€) due bibite e due cheesecake per un totale di 58€. Unico neo un po' caotico, ma c'era tanta gente e il servizio è stato veloce e impeccabile lo stesso. Da provare sicuramente e da ritornarci!

V F.

18€ di pizza CRUDA, sempre più cara, ingredienti sempre di meno e sempre meno qualità. Si può tirare avanti per un po' grazie al successo del passato, ma i clienti non sono scemi. 9€ per due coperti ed un'acqua da 75cl. Buona fortuna per il futuro

Marco T.

Una bella pizzeria in un contesto moderno. Tutto gestito da personale giovane e locale di recente ristrutturazione. Molto luminoso e qualcuno potrebbe dire anche troppo ma è una pizzeria e va bene, anche perché viene risaltato in fondo alla sala un bellissimo piano bar, che serve anche cocktail. Giusto il menu e la selezione degli impasti, non hanno ancora la carta dei vini ma il cameriere è stato gentilissimo ad accompagnarmi alla cantinetta per spiegarmi cosa avevano e per farmi scegliere quello più adatto. Nota di merito sia per la disponibilità che per la selezione dei vini. Ho scelto un metodo classico di Donna Fugata, che si presenta perfetto in abbinamento alla pizza perché le bollicine giocano bene la loro parte..bevendolo senza mangiare niente è un po' troppo acidino e rischia di affaticare la bevuta. Di pizza abbiamo preso una capricciosa e una gourmet Tonno. Ottime entrambe, l'impasto è davvero super, non affatica e gli ingredienti sono ricercati. Conto 53 euro in due, quindi più che giusto, considerando il vino (28 euro) e l'acqua. Lo consiglio perché ci si sente proprio coccolati dal personale che ci lavora e l'atmosfera è molto piacevole, ci tornerò.

Matteo C.

Parto dagli aspetti positivi: la pizza è davvero buona, con una cottura perfetta. Il locale, però, è arredato in modo un po' troppo pacchiano, con tende rosse che danno l'impressione di voler coprire qualcosa all'interno.

Quello che mi ha lasciato perplesso è stato il costo dei dolci: 7 o 8 euro a seconda di cosa scegli. I dolci non sono indicati sul menù, ma vengono elencati a voce — sarebbe corretto comunicare anche il prezzo in quel momento. Inoltre, ho notato che non sono fatti in casa ma acquistati da terzi, visto che ho visto chiaramente una scatola vicino alla cassa.

Rebecca A.

Pizza da favola, ho ordinato una “Olio su Tela” con impasto “3 cotture”, non ho mai mangiato una pizza così buona, un esplosione di sapori, così croccante e gustosa ma soprattutto leggera, nonostante i condimenti che potrebbero sembrare pesanti in realtà è una nuvola di bontà.
La cottura è unica nel suo genere.
Viene prima fatta cuocere al vapore, poi leggermente fritta e infine messa in forno per far asciugare l’olio in eccesso.
Ci tornerei 1000 volte.
Servizio eccezionale, camerieri gentilissimi e simpatici.
E soprattutto la velocità della consegna, eravamo in 8 persone e le pizze sono arrivate dopo circa 10 minuti.
Ho messo 3 stelle all’ambiente perché purtroppo eravamo in in fondo al locale proprio vicino alla porta, un po’ stretti e al freddo perché la porta non si chiudeva bene😅
Da precisare che è molto raro che faccio foto al cibo, ma questa ne valeva veramente la pena.
Ma per il resto una serata meravigliosa, pizzeria fantastica!

Anastasia

Sono anni che ci vado e devo dire che non deludono mai. Gli impasti sono ben lievitati e con la giusta quantità di lievito il che significa che la pizza non ti gonfia e non ti rimane sullo stomaco. Ingredienti di ottima qualità, personale gentile soprattutto la responsabile di sala. Ambiente curato e anche il prosecco di benvenuto è una piccola coccola

Giacomo C.

Prima serata in questa pizzeria molto particolare, una serata indimenticabile. Siamo stati accolti e coccolati dall'inizio alla fine da un personale gentile e preparato, il menù è vasto e molto particolare sopratutto il "sushi di pizza", un'idea innovativa che fonde la cucina italiana con il mondo orientale e riuscita a pieno! Grazie della serata, ci vediamo presto!

Alessandra V.

Ieri sera, dopo tanto vagare, siamo approdati qui, stupiti di trovare aperto e con tavoli ancora liberi! La nostra scelta, dopo aver chiesto due birre molto buone, è ricaduta su pizza ribs e su pizza con crema di zucchine, del tutto sui toni del verde, in un tripudio di colori e sapori (quasi) vegetariano...
Le pizze erano a pasta soffice, molto ricche, e (ancora ora che sto scrivendo) da fare venire l'acquolina in bocca!
Ho apprezzato i consigli del giovane cameriere che mi ha spiegato per bene gli ingredienti della mia scelta, rassicurandomi.
L'atmosfera era calda e il servizio è stato veloce.
Il prezzo giusto.

Buon lavoro ragazzi, e buon anno!