Elementi Osteria - Ancona, Provincia di Ancona

Fabio S.

Ottima scelta oggi da Elementi abbiamo gustato pietanze di pesce fresche e gustose, mi hanno lasciato il palato incantato da sapori incredibili. Abbiamo provato tutti gli antipasti e pasteggiato con un ottimo vino. Anche il primo piatto molto buono. Grazie allora staff tutto e buon lavoro ragazzi. Consiglio

Silvio A. R.

Un viaggio di sapori nel cuore di Ancona

Nel cuore pulsante del centro di Ancona, ho avuto il piacere di cenare in un ristorante che non esito a definire un autentico gioiello culinario. Dal momento in cui varchi la soglia, sei accolto da un’atmosfera raffinata e accogliente, un mix perfetto di eleganza moderna e tradizione marchigiana.

La vera magia, però, avviene in cucina. Uno dei piatti che mi ha conquistato al primo assaggio sono state le tagliatelle di seppia, un capolavoro di creatività e sapore. Sottili nastri di seppia, serviti con una delicata salsa di mare e punte di agrumi che esaltano la freschezza del piatto. Ogni boccone era un’esplosione di gusto, bilanciato alla perfezione.

A seguire, ho assaggiato l’ombrina al forno, cotta magistralmente. La carne del pesce, tenera e succosa, si sposava divinamente con un contorno di verdure di stagione appena scottate e una leggera emulsione al limone. Il tutto era impreziosito da un tocco di erbe aromatiche che ne amplificavano il profumo e il sapore.

Il servizio è stato impeccabile: il personale, professionale e cordiale, è stato attento a ogni dettaglio, facendomi sentire non solo un cliente, ma un ospite speciale.

Un’esperienza che consiglio a chiunque voglia lasciarsi sedurre dai sapori autentici del mare, reinterpretati con un tocco di eleganza. Non vedo l’ora di tornare!

Gigi G.

Consigliato da un’amica di cui mi fido e abbiamo fatto bene!
Menu e lista vini ben calibrati.
Il giusto connubio tra qualità, tradizione e fantasia.
Servizio professionale e discreto.
Giusti spazi tra i tavoli, anche se il locale non è grande, e questo vuole dire priorità al cliente, non al profitto.
Prezzi allineati alla qualità, ambiente e servizio.
Non si può dare 6 stelle? 😊

vanessa B.

Cena
Io ed i miei commensali abbiamo gradito un'ottima cena di pesce all'insegna di ottime materie prime.
Ottimi gli antipasti, i primi e la spigolona al forno che ci è stata portata in tavola prima di cucinarla: il profumo del mare è arrivato con lei.
Che dire dei dolci? Golosi!
Si è presa cura di noi una ragazza giovane e molto professionale che ci ha presentato i piatti che portava in tavola e ci ha dato degli ottimi consigli sui vini: eccellenti.
Locale molto pulito, anche il bagno.
A questa prima volta è seguita una seconda a base di una tenerissima guancia brasata al Rosso Conero con accompagnamento di purè e a seguire cime di rapa ripassate e fagiolini alla piastra.
Tornerò perché mai contraddire il detto " Non c'è due senza tre!"
Ps: ho ripetuto più volte la parola ottimo, ma così è

ivan S.

Eccellente selezione delle materie prime e di come vengono proposte (già dagli antipasti si parte davvero forte!), per non parlare dei vini: se cercate etichette veramente interessanti e mai banali, questo è il posto giusto; strepitosi tutti i vini (dalle bollicine fino ai vini per il dopo pasto), consigliatissimi sia per gli appassionati che per i curiosi.
Nota di merito: il servizio è estremamente professionale e cordiale, cosa mai scontata e che soprattutto rende l'esperienza estremamente piacevole.

Crea dipendenza!

GIADA B.

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elementi osteria di oggi..l’elemento che mancava in Ancona… oggi c’è, quindi godiamone!!!
Accoglienza, convivialita’, materia prima di livello, come i vari piatti assaggiati, il tutto abbinato ad una scelta vini ricercata e non banale! Rapporto qualità prezzo decisamente top 🔝, bravi ragazzi continuate così!!! Grazie ancora e alla prossima!!!

Isabella S.

Osteria elegante e contemporanea. Tutto buonissimo, cibo e vino raffinato. Molto consigliato.

Vincenzo L.

Un ristorante Top, lo chef ci ha deliziato con i suoi ottimi piatti… che dire…. Da ritornarci assolutamente