Bar Trattoria Villa Favale - Civitella del Tronto, TE

Gilberto I.

Locale molto carino e pulito , i gestori persone attente e gentili. Sul mangiare c’è ancora da fare strada, esperienza , specie sui primi piatti, mentre il secondo che riguardava uno spezzatino di manzo con patate è stato veramente molto buono. Rapporto qualità prezzo buono.

Nicola M.

Arrivati sul posto x caso. Ambiente semplice ma curato ci siamo sentiti accolti come se ci conoscessero. La ragazza e il cuoco ci hanno proposto piatti semplici della tradizione locale.
Siamo usciti soddisfatti .Il giorno dopo siamo ritornati per il piacere di provare nuove proposte. È stato proprio così!
Le pallotte cacio e ova ottime, il formaggio fritto ...insuperabile, le ceppe alla civitanovese goduriose!
E per non farci mancare nulla anche l' amaro al caffè.
Consigliamo vivamente di provare la bravura , l' accoglienza e i sapori che questi 2 ragazzi riservano all' ospite. Buon lavoro ragazzi!!!

Daniele A.

Ci sono capitato per caso, visto da fuori non mi aspettavo grandi cose, giusto un pasto veloce senza pretese, ma sono felice di essermi dovuto ricredere alla prima forchetta. Il locale all'interno è semplice ma con una certa eleganza, personale gentile e di nuovo, ci tengo a ribadirlo, ho mangiato veramente in maniera ottima.
Purtroppo sono dovuto scappare via, ma avrei avuto piacere ad esprimere personalmente i miei complimenti al/alla cuoco/a...ma spero legga questa mia recensione.

Gina I.

Eravamo di passaggio con mio marito è stata una piacevole sorpresa, abbiamo mangiato cose tipiche cotte con buone materie prime. Antipasti caldi e freddi, fettuccine con borragine squisite e inoltre ci hanno servito le scrippelle im buss e per finire un ottimo dessert a base di ricotta, basilico e cioccolato. Tutto molto buono e fresco. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Lo consigliamo e sicuramente ci torneremo. Volevo segnalare la cameriera era molto gentile e disponibile.

Alfonso S.

Ci siamo fermati per caso mentre da Civitella stavamo tornando a casa. La domenica propogono menu fisso a 22 Eur. Abbiamo mangiato molto bene piatti tipici cotti con materie prime di qualità. Abbiamo preso antipasti vari caldi e freddi ottimi, poi tagliatelli con sugo a base di boraggine, poi le famose scrippelle mbuss e per finire un ottimo dolce al cucchiao con ricotta, cioccolato e basilico. Attività a conduzione famigliare.

Francesco P.

Bar Trattoria Villa Favale
⭐️⭐️⭐️⭐️
Favale, SP8
64010 Civitella del Tronto TE

Eravamo tre commensali ed era la prima volta che visitavamo questa trattoria scoperta grazie alle recensioni sul Gruppo. Antipasti uno più sfizioso dell’altro, dagli involtini di melanzane, alle zucche e cachi in agrodolce, passando per prosciutto crudo e pecorino, fritti vari tra cui spiccavano polpette di finocchietto selvatico, l’immancabile formaggio fritto, le mitiche pallotte cacio e ova (antica ricetta abruzzese) ed infine zuppa fagioli e zucca. Da sottolineare che tutti i vegetali provengono dal loro orto o sono erbe selvatiche raccolte da loro. Ottimi anche i tre primi: pappardelle alla papera, chitarrina con le pallottine e ceppe alla norcina. Molto interessante anche il secondo: agnello al forno con contorno di cicoria ripassata in padella. Abbiamo chiuso con una sfogliatella appena sfornata alla marmellata e tre caffè. Inclusa acqua, coperta e vino sfuso (un Cerasuolo degno di nota) abbiamo speso in tre complessivamente euro 88,00, quasi 30 euro a testa. Posto semplice ma molto accogliente. Servizio puntualissimo e particolarmente cortese. Molto simpatica la cuoca con la quale abbiamo cordialmente disquisito sulle gastronomie abruzzese e marchigiana e le reciproche contaminazioni soprattutto sul confine. Un consiglio? Andateci a fare una visita rimarrete piacevolmente sorpresi come noi.

#civitelladeltronto #TE #Teramo #abruzzo #simangiabenesispendepoco #InAbruzzoSiMangiaBeneSiSpendePoco

anna P.

Gentili, accoglienti, gestore davvero cordiale ottima qualità del cibo, prezzo alla portata di tutti. Bella location. Che altro dire? Da tornarci!

Claudio F.

Alla trattoria favale ambiente dove cortesia e buon cibo sono di casa insieme al vostro amico a 4 Zampe.